Dall'11 al 14 maggio 2026, Milano tornerà a essere il punto di riferimento internazionale per il settore agroalimentare con una nuova edizione di TUTTOFOOD by Fiere di Parma, in programma negli spazi di Fiera Milano. Una manifestazione che negli anni ha consolidato il proprio ruolo come hub strategico per il business del food & beverage, capace di riunire in un unico contesto tutti gli attori della filiera, dalla produzione alla trasformazione, fino alla distribuzione e ai mercati internazionali.
Secondo Antonio Cellie, AD di Fiere di Parma, TUTTOFOOD è “un salone inclusivo e dialogante in tempi di barriere e dazi che stimola ulteriormente a farne il punto di incontro strategico per tutti gli operatori di settore interessati ad esplorare le ultime tendenze del food, cogliendo l'occasione di toccare con mano le innovazioni provenienti da tutto il mondo e siglare accordi commerciali”.
I numeri dell’edizione 2025 raccontano con chiarezza la dimensione dell’evento: 95.000 presenze professionali provenienti da oltre 100 Paesi, più di 4.200 aziende espositrici da circa 70 nazioni e una componente internazionale pari al 25% dei visitatori, con oltre 3.000 buyer internazionali coinvolti. Una crescita significativa rispetto al 2023 che conferma TUTTOFOOD come uno degli appuntamenti europei più rilevanti per l’agroalimentare, già proiettato verso l’obiettivo di superare i 100.000 visitatori nel 2026.
TUTTOFOOD 2026 si presenta come uno spazio in cui si sviluppano relazioni, si aprono nuove opportunità commerciali e si confrontano visioni sul futuro del settore. Tra i 10 padiglioni della manifestazione, che quest’anno si presentano con un layout più compatto e orientato al visitatore, si intrecciano innovazione tecnologica, sostenibilità, sicurezza alimentare e nuove esigenze di mercato, dando forma a un ecosistema in cui le imprese possono osservare da vicino le evoluzioni della filiera e individuare strumenti concreti per migliorare la propria competitività.
Il valore della manifestazione risiede anche nella capacità di concentrare, nell’arco di pochi giorni, attività di incontro, confronto e analisi che normalmente richiederebbero settimane di lavoro. TUTTOFOOD si afferma così come una piattaforma globale per entrare in contatto diretto con produttori e fornitori, conoscere le tendenze di settore ed entrare nel vivo delle trasformazioni in atto nella filiera agroalimentare, dove dimostrare qualità, trasparenza e sostenibilità è diventato un elemento distintivo.
A TUTTOFOOD 2026 sarà presente anche In4Agri, all’interno dell’area startup di Le Village by Crédit Agricole Parma, presso il Padiglione 2 – Stand S05d, portando una proposta concreta per affrontare le sfide della filiera agroalimentare attraverso la digitalizzazione. La piattaforma nasce con un obiettivo preciso: mettere ordine nella complessità, connettendo dati, processi e attori in un unico sistema integrato.
In4Agri consente di raccogliere e integrare informazioni provenienti da campo, allevamento e trasformazione, offrendo una visione completa e in tempo reale delle attività. Grazie all’utilizzo di tecnologie come IoT, intelligenza artificiale e sistemi di analisi avanzata, le aziende possono trasformare i dati in strumenti operativi per il controllo dei processi, il miglioramento delle performance e la gestione della sostenibilità, superando la frammentazione delle informazioni.
Durante la fiera sarà possibile vedere da vicino come queste soluzioni trovano applicazione nelle attività quotidiane, attraverso dimostrazioni e casi concreti che mostrano come i dati possano diventare un vero motore decisionale.
Accanto alla dimensione fieristica, TUTTOFOOD amplia il proprio perimetro con una serie di iniziative diffuse sul territorio. Il concept del fuorisalone prende forma nella TUTTOFOOD Week, una programmazione di eventi che coinvolge il centro di Milano e anticipa l’apertura della fiera, trasformando la città in un palcoscenico dedicato al cibo, all’innovazione e alla cultura alimentare.
Tra degustazioni, incontri e momenti di networking, Milano si trasforma in un punto di incontro diffuso per tutto il settore, creando un dialogo continuo tra imprese, professionisti e innovatori, ben oltre i confini dei padiglioni fieristici.
Tra incontri, innovazione e relazioni che prendono forma in fiera e in città, emerge con chiarezza una sfida comune a tutta la filiera agroalimentare: trasformare la complessità in controllo.
Da qui nasce una domanda che riguarda ogni impresa: quanto sono realmente integrati oggi i dati della tua filiera? Quanto riesci a trasformarli in decisioni rapide, misurabili e sostenibili?
Se queste risposte non sono ancora così immediate, TUTTOFOOD può essere il momento giusto per fermarsi, osservare da vicino cosa sta cambiando e capire come evolvere.
Noi saremo al Padiglione 2 – Stand S05d, pronti a parlarne partendo da casi reali e risultati concreti.
